迎着夕阳,
整个村庄被染成金黄色,
好像它在发光。
如果当时我站在村子里,
你会发现有一个地方,
这里,正如海子所料,有一栋面朝大海的房子,春暖花开。
不像某些网络名人,
它会在海边创造出某种“仪式感”...
平潭岛,
这真是一个奇妙而有趣的地方。
因为地理位置的原因,
夏天不太热,冬天也不太冷。
年平均气温约20~25℃。
你这么说就很适合离开了。
平潭也是一个有着几千年独特文化的岛屿。
到处都有历史的气息。
走在县城的老街和渔村里,
从这里可以感受到独特的“古风”。
平潭老街。地图/网络
据说,
在平潭40多万人口中,
隧道行业从业人员超过10万,
平潭人参与了全国80%的隧道建设。
岛上的居民。图/有鹿和蓝色
那些年轻人出去了,
太老了不能去旅行的老人被留下了。
那些每天发呆的日子真的很长。
但幸运的是,
现在又有人回来了。
岛上的老人。地图/网络
北港村已经不是小渔村了。
几年前,一个创意团队来了。
把古村落改造成集文化创造、休闲娱乐为一体的渔村。
幸好他们没有破坏这里的气味...
图/平潭荣传媒
介绍完风景,
然后告诉大家食物...
对于渔民来说,
吃饭真的是重中之重。
平潭人把“海边吃海”的能力发挥到了极致...
每种食物的丰富程度足以让你大吃一惊...
运气变了,
当地人称之为“咸糯米”,是最能代表平潭的美食。
类似江浙的“青团”,潮汕的“三”。
用米皮包裹馅料,蒸熟。
说到这里,
不知道出去的人是不是在想这个家常菜。
身材/华敏爱美
永远永远,
又称“油汤”,
它也是用米皮包裹馅料制成的。
只是馅料永远是芝麻花生。
它尝起来又甜又甜。
据说有对象的人吃了可以永远开心。
身材/华敏爱美
本着同样的精神,
它还有个名字叫八珍炸糕。
有虾、腊肉丁、蟹肉、蟹黄、花生、鱼丁等食材。
堪称顶级版的“炸牡蛎”!
不过和福建菜系“蚝油”有些不同。
味道更香,顺滑,有层次感。
身材/华敏爱美
金鲟糯米,
福建喜欢叫青蟹“鲟鱼”。
平潭特产的青蟹被称为“金鲟”。
将香菇、冬菜和糯米加入腌制好的金鲟中蒸熟,
米饭有味道也有味道。
一举两得。
啊,真的说饿了。