于是，“滚雪球高利贷”“不小心”在宫外蔓延，成了市场上流行的小吃。
三
经过邱欢修女的这种解读，你是否也发现这两个传说有被附身的嫌疑？
唐代人薛写的《/s2/】《燕斗小食杂记》中对“驴打滚”的描述如下:
【/s2/】红糖水馅排列巧妙，黄面埋在面团里。
【/s2/】何世群哭诉滚雪球高利贷，叫他名字很幽默。
《大清》的作者也很好奇。这个名字是怎么来的？太奇怪了。或许，作者并不认同以上两种说法。
我们不妨试着从地理学的角度来还原这种甜点。
清朝是瞬地，以前满族人过着打猎的生活，早出晚归，逐渐形成了吃黏糊糊的食物的习惯。因为粘性食物难以消化，非常饿。
“滚雪球高利贷”起源于满族，起源于河北承德。有一种黄米，和普通米不一样，粘粘的。
如文初所解释，“滚雪球高利贷”原名豆面饼。做豆面饼的最后一步是把面团在黄豆里滚，就像驴子在黄土里滚一样。
真是驴打滚，居然用干黄土洗澡驱蚊。滚豆粉饼的目的是让面团和黄豆粉混合，让食物升华。劳动人民把两者联系在一起，相当生动。
尽管有第三种说法，但仍然是猜想。但是邱欢修女认为滚雪球式高利贷的做法和名称确实是地方性的。在独特的地理文化历史背景下阅读，比拓片IP的传说更靠谱。
