为什么欧洲人爱吃的糖有一股洁厕灵味?(2)

时间:2020-12-13 17:01       来源: 五星体育

上流社会冲到二楼,把浴室里的“炸弹”吐了出来。但是不管怎么用漱口水,牙线,三次后刷牙,舌头上留下的浓浓的味道都无法去除。这种强烈的创伤给我留下了不可磨灭的教训——“好奇心害死猫”。

那么什么是如此震撼人心的甘草,上流社会会给你科普——

甘草糖其实是从光果甘草根部提取的甜味食物。在欧洲用来做糖果,在埃及、叙利亚等阿拉伯国家用来做饮料(突然很好奇这种饮料的味道)。

目前欧洲甘草的主要风味有两种:加糖的甜味和加盐的咸味。另外,每个国家的喜好不同:北欧的荷兰和芬兰更喜欢咸味,而南欧如法国和西班牙则更喜欢甜味。

其中,北欧甘草含盐量较多的品种被称为“佐特”(荷兰语:盐),在英语中也称为“荷兰盐甘草”(荷兰盐甘草)。

就像中国的两大传统流派咸甜粽子和咸甜豆腐脑一样,这种甘草一直争论不休。但是个人认为,咸甘草和生化武器一样致命。

北欧流行的咸甘草,除了甘草的常见成分如甘草精、糖浆或阿拉伯树胶外,还含有相对较大量的氯化铵。虽然普通的甜甘草也含有少量的氯化铵,但咸甘草可以含有高达8%的氯化铵。

不知道氯化铵是什么?赶紧看看洁厕灵的成分表——你震惊了吗?

所以,所有吃东西,播东西的博主都吐槽便便的味道,也不是没有道理。

此外,与普通甘草相比,咸甘草的味道更少被高糖含量所掩盖,因此刺激性味道更明显。所以,要想品尝到原汁原味的传统甘草,就得吃咸的!

咸甘草几乎都是深褐色、深青色甚至黑色,硬度从极软到极硬不等。

对,就是这样。

对不起,这是厕所清洁剂。放错地方了。事情是这样的

还有可爱的造型,但是可爱的造型掩盖不了阴暗的本质——

当然,欧洲超市里最常见的是蚊香形状——

但无论哪种方式,得到的都将是三观和品味的耳目一新和重塑。

【/s2/】其实甘草中的氯化铵一般是用来做咳嗽药的。为了鼓励孩子接受咳嗽药,欧洲人在早期尝试将甘草与它结合。久而久之,这种药逐渐被改编成常规糖果,至今流行开来。

作为一个欧洲国民,尤其是北欧人的喜爱,原本是咳嗽药的甘草,莫名其妙地被当成了普通的糖果。

在荷兰,甘草的年人均消费量高达4.5磅。

△来源:汉莎空

你能想象我们吃一块能催吐的甘草,荷兰人每人每年能吃4.5斤吗?!想象一下一年吃4斤甘草片是什么概念?

如果去荷兰旅游,热情的荷兰网友可以马上推荐一家古色古香的甘草糖果店,特别强调是阿姆斯特丹的必去之地,尤其是糖果爱好者。(然而上层只是想说我们喜欢的糖果真的不是这样)

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