中国最具泡菜味的边境小城,实在太野了(2)

时间:2020-12-26 20:00       来源: 五星体育

夜晚,密集的招牌灯光闪烁,形成异国情调的景观,是游客打卡“假装在韩国”的绝佳背景牌。

△大学城,打卡冒充背景板/图片虫创意韩国

延吉不仅是韩国一座繁华时尚的城市,也是一座简约传统的韩国风格。

如果去猫儿山、延边博物馆、中国朝鲜族民俗园、城子山山城遗址和一些朝鲜族古村落,朝鲜族建筑、朴素的民居、朝鲜族传统服饰、民歌和歌舞更是眼花缭乱,仿佛身在异国。

△很多韩国建筑和民间村落/画虫创意

但到了真正能窥见延吉灵魂的地方,老艺术家们会首先选择水市场。

据说,当地的集市和菜市场是看一个城市人情最好的方式。这个原则在延吉很适用,你会发现延吉有很浓的市井味和野蛮味。

△延吉水上市场的烟花

在网上很多网名中的博主的短视频上,都喜欢把水市场作为一个亮点——好像民间高手和店铺也不少。

什么异国人参药材,自制的乡村特产米酒,米肠,鱼干配饼,见过没见过的酱料。但是追求新奇是有门槛的。你必须早起。这里只是个早市。5点开门,8点左右关门。

△一切能想到甚至想不到的都在延吉市

好像延吉不是哪里都像东北,幸好长白山把这个边城带回来了。尤其是在寒冷的冬季,长白山天池这个世界上最高最深的火山湖,夹杂着“火与冰”,只属于北国,被称为“蓝色禁忌”遥不可及。

△长白山天池/动漫创意

许多游客喜欢坐火车看白雪皑皑的长白山和雪松林,或者在延吉的猫儿山或布尔哈通河旁的蓝海湖溜冰场享受驰骋的乐趣。

长白山北坡还有一个希望,就是在恶魔世界里看到乳头河上的雾凇岛,沉浸在被世界遗忘的仙境里。

△吉林雾凇岛/动漫创意

我宣布最好的韩国食物在延吉

当然,我觉得延吉最叛逆的灵魂是舌尖上的撞击。

延吉作为延边朝鲜族自治州的首府,通常只是游客到长白山的中转站,不一定是我们的目的地。但是,即使是作为中转站,这里多样化、异国情调的珍馐佳肴,总会让人吃不下饭。

△延吉的美食真的太多了

在这里你不仅可以找到最正宗的韩国菜,还可以找到最核心的韩国菜风味,还可以瞥见两者之间传统东北菜的影子。

韩国菜是延吉菜的第一个味觉冲击。

在这里你可以吃到手腌泡菜、红烧年糕、米肠、拌饭和拌饭、凉面和扎江面、韩国汤和烤明太鱼...简而言之,延吉几乎可以满足你对韩国菜的所有想象,甚至味道也不逊色于韩国。

△延吉烧烤不失韩式材料的味道

去年,韩国流行品种“街边美食斗士”的食品行业“带货大王”白钟元访问延吉,一路吃得赞不绝口。他好好吃,感叹明明在异国他乡,却觉得和老家一样亲切舒适。

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