我对大西北最美的想象,都在宁夏这座小城里了(2)

时间:2021-01-15 23:00       来源: 五星体育

△今天,镇北堡影视城收到了100多部影视作品/昆虫创意

要说镇北堡有什么好的,其实可以用一句古诗词来概括——“大漠烟云,长河日圆”——诗中描绘的就是这无边无际的大漠风光。

当时王家卫动了整个拍摄团队去拍《时间的灰烬》最后的20秒空镜子,我们才有了电影后面看到的黄沙和金马。

△电影结尾的空镜子配合张可颐的独白,足以让这部电影拍成经典/《时间的灰烬》

熟悉《西游》的观众一定还记得,当夏紫仙女第一次出现时,她带着一艘船慢慢穿过湖面,穿过一丛芦苇,随着镜头切换,跳到了沙漠之巅。看着天真无邪的黄沙,她感叹:“好美!”

△沙漠近湖近海,既荒诞又浪漫/《西游大圣》

这是银川人的电影天堂,在沙漠中看湖,在废墟中寻找浪漫。

如今,人们一路来到影视城,重温当年的故事。曾经遥不可及的酒坊,牛的征婚平台,在这里都可以亲眼看到。

天资,江南

“黄河两岸水流丰沛/希望吃饭不要靠天/地为床/天埋/血埋地下长个莲花。”这是当地民歌《宁夏传》的歌词,充满了活力,让人一下子感受到了银川的坚硬和坚定。

一般来说,南方人对银川的印象是“大西北,炖羊肉,肉末面”。说起这个城市,他们会闻到一股豪爽的味道,这不是偏见。银川人在饮食上并没有脱离西北的硬汉气质。

比如河南人的羊杂汤,除了清汤就是白汤,但是银川人的羊杂汤挺有朝气的,浇了一圈红油,一大早举在面前,唰的一下就干了。

△有时候银川人会在杂碎里加糯米面,只觉得满满的好玩/图虫创意

喝茶也是一样,银川人不走孤独的路。冰糖、红枣、沙枣、桂圆干、枸杞、核桃撒上一层白芝麻,盖碗热风饮之。甘香入胃御寒。

△冬天来了,早起的银川人会喝一壶温热的八宝茶。

20世纪50年代,进行了大规模的边境运动,来自世界各地的人们聚集在一起。银川的饮食也打开了闸门,移民把所有在湖里游泳,在地上跑的人都带到了餐桌上。

朱汉成,宁夏主要农民之一,承包了整个月海湖。有时候一张网能拉六七万斤的活鱼:鲤鱼、鲱鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲟鱼。

这里的黄河鲤鱼、红尾巴、金鱼鳞是银川人最引以为傲的品种。渔民心情好的时候,就从网上休息一下,在湖边架起一个铁锅,就地煮一份鲤鱼炖汤。

△有厨师感叹:今天只要把黄河鲤鱼煮熟,切刀的涩味就完全不一样了。

噗拉拉在西北高原钓鱼的声音。那不是天生的天赋吗?漫长的贺兰山把草原和沙漠隔开,隔开了一个山好水好的季风区,这是阻断湖城的地理奇迹。

还有贺兰山东麓,结合了葡萄种植的黄金条件:北纬37°到39°,全年日照3000小时,海拔、土质、降雨量都还行。银川人开始着手在这里投资,郁郁葱葱的地区已经开垦出了一块葡萄地,酒厂日益兴旺。

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