开进武汉的茶颜悦色,凭什么炒到500一杯?

时间:2020-12-04 17:00       来源: 五星体育
开进武汉的茶颜悦色,凭什么炒到500一杯?在武汉站乘坐G66次列车前往长沙南站,喝上10杯茶颜悦色再返程,总耗时在3.5小时左右。但

开进武汉的茶颜悦色,凭什么炒到500一杯?

从武汉站坐G66列车到长沙南站,喝10杯茶回家,大概需要3.5个小时。但是如果你想在武汉喝杯茶,最长排队时间可能超过8小时。这是武汉人昨天面临的艰难抉择。

12月1日,湖南省外首家门店在武汉正式开业,随之而来的是令人绝望的长队。这个消息立刻冲到了热搜的顶端-#武汉外排起了长队。

排队排这行有多难?大概比依平下大雨去陆家要钱的那一天还难吧。因为在你面前,几乎所有武汉人都对奶茶充满热情。如果你想让他们放弃排队,那就算了。

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与早已离开长沙的臭豆腐相比,刚刚离开湖南的茶言依然像一个都市传奇——是什么魔力让长沙人骄傲,让武汉人疯狂?

8月,我们发现茶叶赏心悦目,茶叶帝国在长沙建立。在核心商务区武夷广场,一个路口就能看到五个茶面。更何况每个店还在排队。这次武汉第一家店刚开张,后面又多了五家店。

今天我们回顾一下当时的研究,看看茶岩为什么有勇气集中开店,它在长沙的位置有多密集?相比其他城市,其门店密度是否符合常识?自五年前成立以来,一直专注于疯狂本地开店的发展逻辑。有什么玄机?

在长沙茶业

茶的水平如何?

长沙是个爱茶的城市。除了本土强势品牌,国内一些知名茶店在这里也有自己的布局。比如Coco 1:00在长沙有上百个门面,数量稍微少一点的蜜雪冰城大概有80个。

在这些成熟品牌的背后,是一个由全国数千家店铺连接起来的庞大商业体系。比如CoCo点在29个省有近4000家店,30个省有3000家店,其中蜜雪冰城在343个城市中数量最多,有上万家店。

在重视供应链和口味标准化的茶叶行业,这些品牌似乎是可怕的敌人。但在长沙,他们毫无悬念地输了。

单从门店数量来看,截至2020年7月27日,长沙共有225家门店,是CoCo和1: 00的2.2倍,是蜜雪冰城的2.7倍。

长沙喜茶的胜利不仅仅在于总人数,还在于主城的掌控。从总人数来看,天信、岳麓、芙蓉三地的茶言总门店数为142家,其他四家竞争对手的门店数在36-55家之间。

在长沙繁华的天心区,有63家五彩茶店,是茶店数量最多的行政区。雨花区的版图比较均衡,30个彩条左右有24个cocos和21个cocos。

不过从综合实力来说,长沙还是一个让人愉悦的城市。它有很强的存在感。

长沙的茶

密度有多大?

通过各种社交网站和我们上面的数据,你已经对长沙茶叶的现状有了一个大致的了解。但问题是,长沙的密度有多大?

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