东北人的雪糕,南方人根本不懂!(2)

时间:2020-12-18 14:00       来源: 五星体育
冰淇淋出去了。

▲马修大概是东北最优秀的冰淇淋品牌。摄影/静水流_

图片/图片蠕虫创意

但是,Maddie的走红并不是因为其辉煌的历史,而纯粹是因为两个字:好吃。 Mathieu在制作过程中没有添加膨松剂,牛奶和鸡蛋的比例也比较高,所以吃起来甜而不腻,冰也很香。每年冬天来哈尔滨旅游的人都会在中央大道摇晃排队,就为了买一个流传了几百年的冰淇淋,然后拿出快要冻坏断电的手机,用同样的摇晃拍照打卡。

▲这款绿色的“玛蒂冰棍车”在北京街头随处可见。摄影/模拟-

图片/Bug创意

不是所有的马修都值得摇晃。马修已经出了东北,在国内各大便利店都有卖。但是,【/s2/】只有在中央大街的寒风中,买一个白色塑料盒里的散漫的马修,才算是精神东北人。

老挝丁奉的南方风俗和北方雪

和麦迪一样,商务部第一批“中国老字号”的老丁奉,其实是个外国人。

1911年,浙江绍兴的王阿达和徐新亭来到哈尔滨开南威仓库卖南威小吃。在接下来的百年发展中,哈尔滨人逐渐承包了每个节日的蛋糕,同时扩大了冰淇淋业务。

▲朗姆酒风味特别推荐老丁奉袋装冰糕。大葡萄干藏在浓稠的奶油里,吃起来很过瘾!地图/网络

哈尔滨的老丁奉有多热?1987年,哈尔滨最高档的酒店之一三巴酒店在一楼开设了冷饮厅。原因不是别的,而是因为太多人来隔壁老丁奉吃冷饮。没有抢到座位的顾客经常会拿着老丁奉的冰糕去三巴酒店吃。

▲当年的三八酒店冷饮厅。

图形/网络

到了哈尔滨,一定要去靖宇街买个冰球吃。纸碗里有一根木棍,软软的,嘴里香喷喷的;不在哈尔滨也没关系。老挝丁奉近几年生产的超大袋装冰淇淋能让你满意。将一大块倒入大碗中,用勺子舀出来,就可以轻松实现冰淇淋的自由。

鲁比,东北板块的突然上升

除了哈尔滨,黑龙江其他地区的冰淇淋也是卧虎藏龙。

第一个提到的是大庆的红宝石。你可能不太了解红宝石,但你一定听过大名鼎鼎的“东北大坂”2013,鲁比的东北大坂在南方崛起。它一进入南方,就以浓郁的奶味和固体的口感俘获了南方人的味蕾。

▲风靡全国的东北大坂。地图/网络

某个时候很多吉林人辽宁人不承认是东北雪糕:没见过,没吃过,哪里来的?【/s2/】其实东北大坂是走国道。知道东北三省的冰淇淋被严重卷入,战场直接转向全国。

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