在激烈的足球比赛中，球员的奔跑和对抗造成的消耗是巨大的。这种情况最直接的影响就是玩家会觉得饿。
如果球员在下半场继续空着肚子打，肯定很难达到最佳状态。因此，如何通过科学的半场进食为球员补充能量，一直是每个球队教练组都要深入研究的问题。
一、为什么香蕉是首选
如果你在中场休息时选择一份食物清单，第一名可能是香蕉。香蕉易消化，对肠胃刺激小，富含钾、镁、维生素等微量元素。特别是大量运动后，钾随汗液排出，需要食物快速补充。香蕉可以起到这样的作用。
说到香蕉在足球界的名气，可以追溯到2017年3月17日，当时曼联主场1:0战胜罗斯托夫，赢得联盟杯四分之一决赛。
在第66分钟，罗约在解围后向在场边示意他不能坚持换人。穆里尼奥看到后，很快要求阿什利·扬到场外活动。然而，经过几次死球，变化并没有出现，但阿什利·扬仍然站在场外。答案终于在第72分钟揭晓。原来穆里尼奥让阿什利·扬作为一名信使站在场外。
第72分钟，穆里尼奥突然拿出一根香蕉，迅速剥皮，递给在场边的阿什利·扬。起初，他以为这是为了阿什利·扬，但事实并非如此。阿什利·扬跑到曼联后场附近的边线。当场上局势不那么紧张，曼联控球时，罗约迅速跑到场外，从阿什利·扬手中接过香蕉，吞了下去。除了进球，场面很平淡，堪称比赛最大亮点。
除了罗约，球员在比赛中途通过香蕉补充体力是很常见的。包括在NBA，当“小学生”库里下次休息时，补充能量的首选就是香蕉。
至于香蕉为什么成为首选，可以从运动员的消费和香蕉本身的成分来分析。一根中等大小的香蕉约110大卡，含碳水化合物30克，纤维3克，含抗性淀粉2 ~ 3克，让你在不增加胃负担的情况下，感觉更饱。此外，如上所述，香蕉富含钾，一根香蕉含钾约400毫克，可有效增强肌肉耐力，防止抽筋，使运动更具可持续性。
芝加哥嗅觉和味觉治疗研究基金会发表的一项研究表明，当你饿的时候，闻到香蕉的味道会欺骗你的大脑，让你以为你已经吃过了！下次你饿了，也许你可以试着看看这是不是真的。
根据美国阿巴拉契亚大学人类行为实验室的研究，以骑车15分钟为测试依据，吃半根香蕉，按同样比例喝运动饮料，也能补充身体所需的能量，证明香蕉是相当好的“肌肉燃料”，比运动饮料有更多的抗氧化营养素。