▲采茶人
来源/摄影网苏轼经常饮茶饮茶，声称“路漫漫其修远兮欲睡，而上层人士渴茶”。在他看来，煮茶的灵魂在于水，雨雪为上，京泉冷暖者为下，关键在于温，精妙在于器。
他在采茶、泡茶、点茶、品茶的过程中还有一首诗，题目叫《水调歌》，挺有意思的:
下了几次雨，前一天晚上还打雷。旗枪争筑河，春为先。取树枝和舌头，用露水和烟捣碎，做成一堆紫云。轻金磨，飞绿尘。
老龙团，真鸡骨髓，点未来。在兔子的手指里，舌头瞬间向后转。唤起青州搞，反击百万沙人，做梦也没想到一个阳台。我想在两轴都刮起风的时候去蓬莱。
即使这个世界在受苦，你也可以通过说“去喝茶”来享受自己。苏轼一生大部分时间都在贬谪。他尝过漂泊的艰辛，但对生活始终抱着乐观的态度。其中一个主要原因可能是他身边有好吃的。
政敌不要苏丽珂石的苦乐，不断把他从黄州赤壁集贬谪到西湖，从岭南海边到天涯海角海南岛，但无论走到哪里，苏轼总是被美食包围。
苏轼在黄州(今湖北黄冈)的时候，当地猪肉价格低，有钱人不吃，普通人也吃得起，只是不知道怎么做，浪费了绝佳的食材。
自己动手，丰衣足食。苏轼亲自煮猪肉，做了“东坡肉”，写下了自己的美食秘方，在民间大力推广:“黄州好猪肉，价格便宜如粪土，富人不肯吃，穷人不会做饭，文火，少水，温度够了，自美。每天起来打一碗，充满自己的掌控力。”
一个传世名菜诞生了，其制作初衷其实是苏轼为当地百姓服务的行为。
▲现代东坡肉源/图片网
后来被贬惠州(今广东惠州)。苏轼并不是因为地处偏远而抑郁，只是想“天天舔300颗荔枝，再也懒得长成岭南人”。
苏轼被流放到海南后，又学会了煮牡蛎。在品尝了他们的美味之后，他还写了一封信让朝中大臣们酸溜溜的说:“不让中韩文人知道，就怕南迁分享这种味道。”苏东坡自嘲地说，如果他们知道，恐怕他们都争着来南方了。
为了吃饭，苏轼不怕死。
当春江里的水微微有些冷的时候，在河里玩耍的鸭子们已经感受到了春天在河里的到来。这个季节是吃河豚的好时机。河豚是一种很好的食物，苏轼的心很好，所以他在诗中写道:
竹林外的两三朵桃花，水中的鸭子，他们第一次注意到春天温暖的春天。
海滩上长满了艾草，芦笋也开始发芽，河豚正准备逆流而上，从大海回到河流。
但是，河豚的内脏是有毒的。如果稍有不慎，处理不当，有可能吃完就死。别人要钱吃，这东西难吃。
有一次，苏轼冒着生命危险品尝河豚，别人问他味道如何。
苏轼平静地说:“值得死。”