△ A西江滋养了两座城市，沿海风貌相似不足为奇
进入梧州老城区，很容易被误认为是广州。有人嘲讽“最正宗的广府文化被现代化进程碾压，不是在广州，是在漳州。”
当然这里也有一些夸张的成分，但是在梧州，占据了半个城市近百年的骑楼建筑，真的矗立在我们面前。
梧州洪水多，下铺的骑楼真的很适合住在这片土地上的人。20世纪20年代一场大火之后，梧州参照广州建立了骑楼。梧州人发现，这种建筑真的很好用，不仅能做生意，还能住人。他们发动洪水封锁了一楼，二楼和三楼还住着，没有受到影响。
△漳州“中国齐鲁大厦”/土默特
由此，密集的拱廊占据了城市的一小部分，形成了560个拱廊占据22条街道的综合体，总长7公里，构成了梧州市的第一印象。
如今熙熙攘攘的行人，琳琅满目的店铺，还有百年来商埠的影子。仔细听，广东人还是能听懂一些梧州话的。
这两个原本是一个来历。广州白话9调，梧州白话8调5调。相比较而言，梧州白话更倾向于清代广府粤语的音系。比如广州话里的“你不想去(为什么不去)”，梧州话里的“你想和蚊子一起去”。
△清代梧州白话更偏向岭南方言/图集
如果说梧州的岭南风味一半得益于街机，另一半自然落入饮食。
气候湿热的梧州，在饮食上与广东保持着高度的一致性:口味清淡，喜欢凉茶和龟苓膏，早上在茶馆喝早茶，晚餐煲汤。
打开味蕾，从一只梧州纸包鸡开始。从原料上，选择当地农民自由饲养的三黄鸡，切碎，用酱油、酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米等调料腌制。，加白酒，然后用“玉扣纸”包好，用花生油炒。
△漳州纸袋鸡/土虫
这道菜的奇妙之处在于，鸡不直接接触热油，鲜嫩多汁的味道直接锁在纸里。打开纸，咬下去。酱、鸡、汤的灵魂结合的感觉一直萦绕在我的脑海里。
冰泉豆浆和龟苓膏在梧州也是独一无二的。特别是冰泉豆浆冷却冷冻后，在豆浆表面凝结一层薄薄的豆皮，滴在桌上形成珠子，聚集而不散，故称之为“滴珠豆浆”。
△漳州冰泉豆浆/土冲
此外，梧州还有浓郁的粤剧文化和龙牧寺庙。晚饭后，人们还喜欢打几次麻将。也许，只有街上的螺蛳粉店一直在提醒你，你在广西。
舒适是漳州的主旋律
无论过去多么辉煌，现在GDP跌了多少，舒适都是梧州的主旋律。
如果你想让一个梧州人努力，他会帮你一把:不急。这种随和的心态不仅来自文化的滋养，更来自他们的市场生态。
在梧州，紧张的神经总是一下子就缓解了。这里没有人在路上。大家都在关注他的现在。