在东北,即使你开咖啡店,还是要跟着晒大白菜(2)

时间:2020-11-06 23:00       来源: 五星体育

 太贵了!去年买500斤,只要150元,今年也买500斤,就要250元!在长春桂林路,一位瘦弱的大娘声如洪钟地向菜贩抱怨。我当场就震惊了,毕竟我来自于把葱论根卖的遥远南方。

500斤听起来好像很惊人,其实一颗白菜按大小6~10斤都有,如果你嫌重、抱不回家,有些小贩还能帮你送到家。 

另一个原因,则是很多人觉得冬天外地白菜没有秋天的本地白菜好吃,价格又比平常翻一番,所以也愿意多储备一些。 

这一车大约有100斤

小区欧式喷水池广场当然也是良好的晒菜场,毕竟罗马正统在东北。

居民同志们有默契地把菜按地形摆成了一个圆弧型;你每天出小区可能要越过几万棵白菜和十几万根大葱。

户外花台,除了用来晒拖把,更适合用来晒菜。

你完全不用考虑菜会把花压死,东北人会跟你说:“反正再过半个月,它们通通都要死”。

豪车啥的都是虚滴,它首先是拉菜的工具,然后才是晒菜的载具,这个时候,所有物件都必须为晒菜让路。 

来源:网图

即使只是小小的把手,只能晒四棵菜,也要坚持传统,这就是仪式感。

如何晒菜各家自凭本事。小区里的空地、健身器材,家里的阳台……都摆满了菜,部分楼梯间也都这个厉害了,将菜晒在毒饵站四周,有绝对的威摄力。 

各种银行、营业厅的玻璃门里,更是晒菜的绝佳地点,不仅防雨防盗,而且阳光直射自然形成的温室,使菜晒得更均匀。

一位短视频博主用一种极其慵懒的舒服语调,边溜狗边拍了他们小区的晒菜实况,我非常喜欢。

你以为东北是老大粗,其实东北非常文艺,而且是非常接地气的文艺,艺术来源于真实生活。

东北银活着不一定要有咖啡,但离开了白菜和大葱就活不了(还有粉丝)。

对东北咖啡人来说,情可以不矫,菜不能不储;大冬天可以不喝热可可,却不能没有酸菜锅。

你进入了白茫茫的东北,走进街角散发着温暖黄晕的咖啡店,推开那扇门,也许会发现一些隐藏菜单。

在本地人看来,一切都并没有什么不对。

那是一杯充满黑土地风味的酸菜卡布其诺,洒些葱末;对了,老板,再来个果盘,多给些大酱哈……

对老一辈人来说,入冬前不囤点菜心里好像没底,现在你在街上看到买白菜晒菜的基本都是中老年人了,年轻人已经不太愿意做这些事,也许再多几年,晒秋菜也会成为一种非物质文化遗产。

因此,这种文化传承必须从娃娃抓起。幼儿园里也能见到晒菜,菜的清香渗入娃娃们的骨髓与灵魂,长大后才能做一位合格的东北人。

每一家都成百斤地在买菜,对有经验的老人来说,在晒菜季节,总能听闻一些关于偷菜的事情。

« 上一篇:南北朝最后的战神,被赐死了
» 下一篇:没有了

足球新闻推荐
频道推荐