不像北方那种粗糙随意的早餐，广式早餐总是精致缓慢
。慢慢坐下，等茶端上来，慢慢品，慢慢剔牙，然后慢慢走。叉烧包以这样一种“悠闲的步伐”日复一日地陪伴着广东人。
霸气侧漏山东大短面包
山东包子是北方最有代表性的。
山东包子很大，不是圆的，是兔形的。最常见的馅料是酱炒肉丁，然后是白菜、扁豆、蒜苗、哈密瓜等。
太大，只能在台座上吃，可见北方人的大胆和霸气。
大家常说的“山东大馍馍”，泛指大白菜和猪肉馅。今天我要讲另一种不同寻常的食物——排骨和包子。
不要怀疑排骨当然可以当包子的馅料。想想南方的排骨和粽子，就知道没有什么是不可能的。【/br/】排骨大包本来是山东龙口的特色美食，在胶东以独特著称。还有一首民谣唱的:“蓬莱小面，烟台大饺子，不如黄县*排骨包”。说明这个包子不一般
*黄县:烟台龙口旧名。
既然是有排骨的大包子，主角自然是排骨。
通常，选择猪的细肋骨和椎骨，将其切成小块。有很多配菜可以选择，比如白菜、芸豆、蒜苗、香菇等。，它们被结实的面团包裹着，挤出精致的细褶，蒸出来，这是力量的诱惑，充满了骨髓油。
咬了一口之后，热气和香气在舌尖上共舞。排骨的原味让人回味无穷。味道鲜而不腻，汤也很足。轻轻吮吸，肉无骨，嫩而不烂，肉汁如汤，真过瘾。
如果你怀疑它吃完后会不会舔到你的牙齿，不妨自己试试。
上海传承了几百年的馒头
上海宁对煎饺有浓厚的兴趣。对他们来说，炒猪肉是馒头，而不是馒头(之所以要说，是因为对大多数外国人来说，它还是会属于馒头的范畴)。
《福布斯》杂志曾刊登过“全球必吃食物”评选。单子上有两种中国菜，一种是四川火锅，另一种是上海煎饺
看，上海煎饺风靡全球！下一步应该是征服整个宇宙。毕竟有这么好吃的，我想让外星人和我们玩得开心。
▲说起上海煎饺，大春是一个不可避免的老名字。大春炸鸡创立于1932年，至今仍是上海炸鸡的响亮标志。
“油炸”是一种上海小吃。
100多年前，上海的茶馆和虎炉(白开水店)不仅提供茶，还经营油炸馒头。后来，当人们不喝茶时，他们也想用“茶点”代替晚餐作为快餐。饮食的改变符合每个人的需求。炒馒头刚走出茶馆，就变成了“街头小吃”[br/]
久而久之，炸鸡的体积也越来越大，从原来的“一两四”变成了“一两”。皮大馅足，再裹上热腾腾的香喷喷的汤，可谓香嫩
