去年上市的农夫山泉,因为几乎没有“搬水”的生产成本,也没有通过现有渠道销售新饮料的边际成本,成为年收入240多亿元,毛利率60%,净利润50亿元的行业龙头。现在其市值超过6000亿元。
对于生产新型肥宅水,以替代水为目标的茶爱好者来说,做瓶装饮料,扩大销售半径,降低门店和人力成本,几乎是可以预见的未来。
早在去年,西茶就推出了子品牌“西夏茶”,开始卖果汁;后来又推出了汽水产品线,找了上海钟燕饮料厂做代工,做了0糖0脂0卡+膳食纤维的瓶装饮料,包括柚子绿茶味、桃子乌龙茶味、葡萄绿茶味等等,然后选择在威亚直播室推出,然后迅速传播到711、全家、盒马等门店渠道。
除了能够存储和扩大销售半径,茶之类的软饮料最大的特点就是价格比茶之类的现泡茶要低。5.5元一瓶远低于商场二三十元的价格。显然,我们应该瞄准更多更广泛的消费者。
西茶走出瓶装饮料,要面对的问题变成了:如果农夫山泉和娃哈哈也看中了这个利润,他们会不会以现成的品牌和渠道能力直接进入?
参考文献:
1.艾瑞,“2019年中国当前茶产业研究报告”
2.于春生国海证券,“新茶竞争激烈,扩大品类+市场下沉求增长——新茶行业深度报道”
3.华创证券王“星巴克喝茶休息,茶店能不能支持大盘股公司?”
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